lunes, 19 de diciembre de 2011

4ª ETAPA: CALZADA DE BÉJAR - FUENTERROBLE DE SALVATIERRA.

SINOPSIS. 4ª ETAPA CALZADA DE BEJAR - FUENTERROBLE DE SALVATIERRA. 21,40 km.
Etapa desarrollada el día 8 de Diciembre de 2011.
Nuevas incorporaciones:
- María Pañero
- Victor Torres
En esta jornada se ausentaron los "pelegrinos" Javier Vivas, Alejandra Sánchez, Pablo García, Alonso García y Germán Gómez. Todos ellos justifican sus ausencias y si Dios les perdona la falta, no seremos sus hermanos pelegrinos quienes no lo hagamos. En contraprestación se estudiará la penitencia a realizar por cada uno de ellos.

El día nuevamente nos sorprende a pesar del frío matutino que había dejado una helada espectacular en la zona de comienzo de etapa. Poco a poco la temperatura fue ascendiendo y la jornada fue tan grata como las anteriores.
Pasamos por las localidades de Valverde de Valdelacasa y Valdelacasa. En esta última sellamos la credencial. El tramo entre ambas poblaciones se realiza por carretera asfaltada, así como otro tramo a la salida de Valdelacasa.
A pesar de la belleza de algunos tramos de esta etapa, no llegan a ser tan espectaculares como los de las etapas anteriores.
Una vez en Fuenterroble de Salvatierra nos dirigimos al albergue existente en la localidad, donde con gran amabilidad nos enseñan las instalaciones y nos cuentan parte de las actividades que realizan o tienen en mente realizar próximamente.
Nos despiden con la oferta de prepararnos un copioso desayuno antes del comienzo de la siguiente etapa (aún sin confirmar el día de ejecución).
Otra más punteada.
Viva Mayo y los Pelegrinos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡



DESCRIPCIÓN DETALLADA (por Javier Vivas).


Amigo "Pelegrinos" todos. 4ª Etapa Punteada y fuera moscas.
Calzada de Béjar a Fuenterroble de Salvatierra.
Contando con la compañía de buen amigo Antonio, me dispongo a acometer la etapa en la que falté con mis compañeros Pelegrinos.
Dejando Calzada de Béjar, y a la salida del mismo, nos desviamos a la izquierda a la altura de un poste eléctrico y realizamos un tramo llano muy bien sañalizado. Esclotados a ambos lados por paredes y porteras, y a la que nos lleva al Valle de Sangusin y a pasar su río del mismo nombre. Con unas vistas a derecha de una majestuosa y bonita Sierra de Béjar y donde localizamos a vista de pájaro el pueblo de Santotello y sus picos, Navalmoral de Béjar y Peromingo. Todo un lujo para los sentidos es perderse en estos paisajes tan bucólicos. Inigualables. El tiempo se detiene al contemplar las distintas circunstancias metereológicas que se van sucediendo en lo alto de la Sierra de Béjar: niebla, sol, etc., en fín, todo un espectáculo.
A nuestra izquierda la famosa Sierra de Francia (ésta es una de las estribaciones más bonitas del Sistema Central), debido a estas vistas y este tiempo húmedo, junto con el verdor de los prados y contabilizado alrededor de una piedra miliar, estos primeros 8 km. se nos hicieron cortísimos.
Una vez rebasado el último collado divisamos el pueblo Valverde de Valdelacasa, donde hicimos la primera parada y nos tomamos una Mahou muy fresquita y rica.
Nos ponemos enmarcha una vez cargadas las pilas y seguimos en ascenso durante 4 km por una carretera inhóspita en cuanto a vehículos y con unos paisajes atrayentes y verdosos con todo tipo de árboles hasta llegar a Valdelacasa.
SAlimos de Valdelacasa por una carretera, y llegando a la portera de la Carrascosa, nos están esperando unas piedras graníticas pulidas que a modo de mesa colocamos el mantel y nos damos unas once como a las que nos estamos acostumbrando.
Como a  2 km, un panel indicador con flechas amarillas nos indica tomar un camino en cuanto a lo poco pisado que estaba, nos llamó la atención una explotación de piedra grantica, por lo grandiosa, que había a la izquierda del camino.
Seguimos el camino es ascenso hasta el alto del mismo, donde nos encontramos el último miliario y un chozo de escobas a la derecha. Ya andando por un camino de zahorra como a 2 km y en lo alto divisamos Fuenterroble de Salvatierra, nuestro objetivo.
Una vez en la población nos dirigimos al Albergue del Pelegrino, donde el Párroco Blas, María Isabel y Javier no sólo nos sellaron las credenciales sino que se esforzaron en darnos de comer y beber. Tengo que decir que son una gran familia y hospitalaria.

A por la próxima Hermanos Pelegrinos.


CATA DEL VINO DE LA ETAPA (por Chema Torres).
"Vino, enséñame el arte de ver mi propia historia, como si ésta ya fuera ceniza en la memoria."
Jorge Luis Borges.


FICHA DE CATA:
Pago de Carraovejas - Crianza 2007
D.O. Ribera del Duero. Variedad de uva: Tinto Fino (86%), Cabernet Sauvignon (12%) y Merlot (2%). 12 meses en barrica de roble francés y americano. Clarificado con clara de huevo natural. Embotellado en Marzo de 2009.
Cata Sensorial: COLOR: Rojo cereza con matices púrpuras. NARIZ: Elevada intensidad aromática; frutas maduras, balsámicos, lácteos y especias. BOCA: Es elegante, armónico y persistente. Con sensaciones complejas y delicadas.

miércoles, 7 de diciembre de 2011

3 ETAPA - CRUCE DE HERVÁS - CALZADA DE BÉJAR

SINOPSIS. ETAPA CRUCE HERVÁS-CALZADA DE BEJAR. 23,09 km.
Etapa desarrollada el día 4 de Diciembre de 2011.
Nuevos integrantes de la jornada:
Pablo García Hernández
Alonso García Hernández
Germán Gómez
También se unieron en una perfecta sincronización de logística Vicente García y Mercedes Vicente, sin los cuales la etapa hubiese resultado un poco desagradable.
El grupo siguen en aumento a pesar de las ausencias justificadas de Chema y de Mercedes Sánchez.
El día resultó espectacular en cuanto a climatología y paisaje.


La nota triste de la jornada la puso la imposibilidad de continuar la etapa hasta el final por parte de Alonso, debido a su reciente lesión.


Lo peor de la marcha, la zona por la que hay que ir obligatoriamente andando por la N-630.

El susto se debió al "so mugroso" de la alimaña que a punto estuvo de costar un disgusto para nuestra insignia. El tan admirado Mayo. Un pérfido animal que tenía conocimiento justo para pasar el día y que al punto Mayo supo poner en deshonrosa retirada antes de provocarnos ninguna lesión a los integrantes del grupo.

El receso en Casa Adriano y la zona entre Castaños y Robles de la bajada hasta el río Cuerpo de Hombre, sencillamente espectacular.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡El jueves a por la siguiente¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

DESCRIPCIÓN DETALLADA (Obra de Javier Vivas)

Tercera etapa amigos ” Pelegrinos” empezamos el día en el Puente Romanillo donde terminamos la 2ª etapa. Se decide tomar un café con churros en el Hotel Roma, y con la intención de que nos estampen el sello de fin de ruta en la credencial del Peregrino, que como tesoro e ilusión guardamos en nuestra mochilas:
¡“Pelegrino Sanchez”! ¡Saca las credenciales y las deja a la vista! ¿Le digo? ¡Guárdalas que como las vea, no nos las estampa! Efectivamente, ni viéndolas ni dejándolas de ver, dice el señor que no tiene sello para estampar nada y no las estampa.
¡Pelegrino Sanchez! a ¡Pelegrino Javier! ¿Por qué sabes que este señor no nos estampa las credenciales?
¡Pelegrino Javier! a ¡Pelegrino Sanchez! ¿Por qué este hombre tiene poca enjundia?
¡Pelegrino Sanchez! ¿Y eso de enjundia que es?
¡Pelegrino Javier!, pues eso es ¡Pelegrino Sanchez! Que este hombre en la frente tiene un letrero que dice "Soy persona de naturaleza y cualidad ingénita" (Y esto traducido al castellano simple es: Tío, desaborío, avinagrado y sombrío).
Daos cuenta si pasarán Peregrinos por Hotel Roma y no tener un sello, y que para nada implique a esta empresa, como un sello para estampar en las credenciales del Peregrino, ya les vale y ya nos vales a todos.
A la etapa que es lo nuestro.
El inicio es esta etapa fue tediosa y un poco gris por el mero hecho de andar por el firme de la N-630 alrededor de un 5 km., a esta altura y a la derecha nos indica con un letrero en madera Vía de La Plata, por un camino en  la ladera paralela a la N-630, entremetido camino, bien señalizado con piedras, arbolitos y canales de drenajes. Tengo que reconocer que este curioso camino como de 1 km. evita pasar por un tramo muy peligroso de la N-630, por ello damos las gracias aquellos que con tanto cariño y trabajo habéis habilitado dicho camino.
Al terminar este curioso y entrañable camino, andamos unos 600 m. por la N-630 y a la izquierda seguimos la calzada Romana como 1 km. y nos encontramos con una copia de miliario y un original muy desgastado, con unas vistas de huertas y prados verdes que  amenizan la calzada y  la entrada a Baños de Montemayor, donde un diligente y resuelto funcionario de la oficina de turismo nos estampó las credenciales con una amabilidad digna de una gran personas, que al contarle lo sucedido en el Hotel Roma se quedo perplejo.
Siguiendo indicaciones de este amable funcionario, justo al llegar al parque a la derecha,  subimos unas empinadas escaleras, giramos a la izquierda y a 400 m. enlazamos la Calzada Romana, y salimos de Baños de Montemayor, continuando la Calzada y su empinada cuesta y que gracias a la jugosa y amena conversación con el “Pelegrino Germán” durante 1,2 Km que duró, se hizo excesivamente corta la subida al Puerto de Béjar. Al finalizar la Calzada Romana, cruzamos la N-630 y tomamos un camino a la izquierda y después de haber superado una estación de servicio  y  a unos 400 m. fuimos a parar a Casa Adriano donde nos tomamos unas generosas y frías  Mahous. Recomendamos una visita a este a este típico y bien cuidado restaurante. Retomamos el camino, pasando  debajo del Viaducto de la Autovía,  donde  nos dan  una información detallada  de las etapas que nos quedan hasta Astorga.
Cruzando la carretera de Peñacaballera y dejando nuestras tierras extremeñas y  nos adentramos en tierras  salmantinas, siguiendo la Cañada Real del Plata, bajamos alrededor de unos 3 km. por un precioso y espectacular bosque de robles, hasta llegar al puente de la Magdalena por donde transcurre un pacífico y  vistoso río Cuerpo de Hombre.
Pasando este bonito y granítico puente de la Magdalena, nos damos el homenaje  de rigor obligado de  comida, y  tengo que decir que  este homenaje va mejorando tanto en calidad como en cantidad y todo esto regado con un gran vino de Pitarra de Piornal  de las Bodegas y Viñedos Alión de  D.O. Ribera del Duero.

Hay que decir,  que gracias a la presencia del “Pelegrino  Mayo” no  salen alimañas  ni bestias al paso,  si que pasando el Puente de la Magdalena se nos acercó Garco un perro de caza  dúctil, obediente, de muy buenas hechuras, pedigrís aristocrático y de modales educados,  se ganó la confianza de “Pelegrino Mayo y de los demás Pelegrinos”.
Este fino y refinado Garco, una vez  ganada la confianza,  y como en cuestión de segundos se transformó en una terrible y  escalofriante  alimaña, y   que en un momento de descuido del Pelegrino Mayo, se le tiró al  cuello, y si no es por el reflejo  y la  intuitiva valentía del Pelegrino Sanchez y su vara de picar pinchando en el  trapecio cervical y  sobre la quinta vértebra de este bichejo  malamañosos  perro,  no sé qué hubiera pasado.
 Tengo que decir que nunca he oído hablar a Mayo, hasta este infeliz encuentro con la traicionera bestia maldita, y fue cuando  este corría en la huida, y  le decía Mayo:
“So mugroso traidor, que solo tienes luces y juicio como para un ¼ de hora”


A pocos metros de pasar el puente  encontramos otro un miliario, continuamos durante unos 3 Km.  a la derecha de la carretera y disfrutando del color verde de los prados y  los ocres del otoño, hasta cruzar una carretera comarcal, a la izquierda  donde tomamos nuevamente la calzada romana y donde se remata la etapa con  un tramo con una  pronunciada cuesta  que nos lleva a Calzada de Béjar.


Importante si llegas a Calzada de Béjar y es la hora de la partida en el único bar que hay en el pueblo, nos os darán de comer, no hay nada ni nadie que altere la partida de carta a los lugareños, ¡Como tiene que ser, qué cojones, primero Dios y luego todos los Santos!
Otra etapa punteada….. y un” Viva por Mayo y los Pelegrinos”

CATA DEL PURO DE LA JORNADA (por Javier Vivas).

3ª Etapa Puente del Romanillo a Calzada de Béjar.
Sigo con la línea de las Marevas, pero en este caso un Cohíba y de Vitola de salida, Siglo II, de 16,67 Mm. de cepo, 129 Mm. de longitud y de  8,46 g

De un color carmelita y con un brillo parafinado vistoso y elegante, si no fuera por el fallo o defecto que tiene este cigarro en su construcción, tengo que decir que no ha estados muy finos los encargado de la calidad, y si la ha habido, ha brillado por ausencia, y más, en una de las vitolas más emblemáticas del violario cubano como es Cohíba, estos cigarros tienen que ser como la mujer del Cesar, no sólo debe ser decente, también debe parecerlo y mas por lo que se pagan por ellos.
 Al tacto en toda su medida es firme pero fungoso a la vez, lleva en mi humidor alrededor de 5 añitos, con lo cual y bien creo está en perfecto estado para fumar.

El perfume en frío es poco potente a tabaco, muy floral y a soto monte,  casco un taladrito en todo el medio de la perilla como de unos 6 Mm., en gusto frío, especiado no muy picante y un buen recuerdo a madera cortada.
Le doy calda con el trillama y responde a la perfección, de todas maneras no hay cigarro que se resista al trillama, eso sí, necesito la CAMPSA para que responda y actué como Dios manda, logro un redondel de lumbre perfecta y seductora en el colorido.

Los humos iníciales son hechiceros y muy dulcedumbres a tostado, si, de ese tueste que queda de los roscones en el fondo de los molde una vez sacado el roscón, y algo vegetal.
 En los primeros y desde la primeras inhalaciones de humo, me contenta con un derroche de cremosidad dulzona lo más parecido a las chuches, avainillado y mucho a madera cedro un poco rácano en fortaleza.
En nariz y su pos gusto, un intenso recuerdo a dulce garapiñada, vainilla y para mi gusto un poco cargante rozando lo empalagoso.
 Quema parejo, de humo espléndido en boca, color azul y una ceniza gris marengo algo desajustada.

En los segundos, se disgregan los rico dulcedumbre, que es de agradecer, algunas notas especiadas, persiste la madera y un poquito de cuero que no le viene mal, la fortaleza se acentúa pero si que siendo rácana.
En los terceros esta marevas me está dando mucha batalla en combustión, es apagón, le tengo que rectificar con el trillama varias veces , se recalcan las notas especiadas y un leve amargor me explota a final de la boca y algo salado, desaparece cualquier atisbo de dulcedumbre y la fortaleza no crece .
Bien creo que este cigarro hay que fumarlo en casa o bajo techo, como cualquier otro, pero este en especial, nada que ver con el Petit Corona de Bolívar y la fumada que me otorgó y que me fume en la 2ª Etapa. 



CATA DEL VINO DE LA JORNADA.

El vino de la jornada fue un ALION 2006 de Rivera del Duero, con botella nº 058145.

Nuevamente dos lacres para una añada compleja, madura, fina y estructurada. Un Alión goloso, amable y fluido, con noble expresión tánica y persistente final de boca. Un vino que combina y armoniza madurez, frescura y equilibrio, con una intensa y fina gama aromática. Unos sedosos taninos y un paso de boca envolvente y fluido. Un Alión listo para disfrutar en cualquier situación. En esta añada, como es habitual, se ha logrado un gran ensamblaje de la fruta y la madera, manteniendo la finura y elegancia a la que nos tiene acostumbrados. Es, por calidad y por precio, una de las opciones de alta gama a considerar en la zona.